Continuidad de Negocio
Eje 4 · Amenazas Tecnológicas, Químicas, Ciberseguridad y Pandemias
0
alertas de contaminación antes del brote público
Una planta de alimentos detectó la misma bacteria dieciséis veces en tres meses y medio. Ninguna alerta detuvo la línea a tiempo.
Caso Maple Leaf Foods, brote de listeria, 2008
57
casos confirmados de listeriosis vinculados al brote en todo Canadá.
22
muertes confirmadas, la mayoría personas mayores o inmunocomprometidas.
✕
Sistema típico
Detener la línea queda a criterio individual, bajo presión de cumplir metas de producción.
✓
Sistema real
Un umbral de escalamiento automático obliga a detener la línea sin pedir permiso.
◆
El presidente de la empresa asumió responsabilidad completa en televisión y creó un fondo de compensación de 27 millones de dólares sin esperar una orden judicial. La marca sobrevivió.
Continúa.
Defina hoy cuántas alertas bastan para detener una línea, no lo decida bajo presión.